属性：バラ科ビワ属 出回りは初夏のみ！旬の演出にぴったり ジューシーでやわらかく、上品な甘さとほのかな酸味がある。出回り時期が短く、旬は5月下旬～6月。消費は初夏の旬果物として安定しているが、生産は減少傾向。主力品種は茂 … 続きを読む びわ